2013年9月5日 星期四

超鬆軟巧克力戚風蛋糕

第一次嘗試做這款蛋糕，但出爐的樣子讓我嚇了一跳，可能是我沒畫線，所以蛋糕長醜了…… 但幸好口感真的超鬆軟呢！ 感謝Carol老師的食譜～～
於

2 則留言:

  1. carol2013年9月5日 清晨7:35

    戚風蛋糕是靠蛋白霜自然膨脹
    所以表面裂痕無法控制
    如果希望膨脹的比較規則
    就要在表面畫線

    下一次進爐12-15分鐘取出劃線
    應該就會比較美觀
    烤的很好
    謝謝跟我分享~~

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    1. Unknown2013年9月6日 凌晨12:40

      謝謝您的誇獎和指導，下次再來試試

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